Likopenas
Pomidorai gausūs vitaminais A ir C bei skaidulomis ir juose nėra cholesterolio. Vidutinio dydžio pomidoras (148 gramai arba 5 uncijos) turi tik 35 kalorijas. Be to, nauji medicininiai tyrimai rodo, kad likopeno vartojimas. Likopenas priklauso pigmentų, vadinamų karotinoidais, šeimai. Šie natūralūs junginiai suteikia vaisių ir daržovių spalvas. Pavyzdžiui, beta karotenas yra oranžinis pigmentas morkose. Kaip ir nepakeičiamos aminorūgštys, žmogaus organizmas jų negamina. Likopenas yra galingiausias antioksidantas karotinoidų šeimoje ir, kartu su vitaminais C ir E.
Kas yra likopenas?
organizmo absorbuojamas ir natūraliai yra žmogaus plazmoje bei audiniuose didesnėmis koncentracijomis nei kiti karotenoidai.
Likopenas yra galingas antioksidantas. Jis suteikia pomidorams raudoną spalvą. Jis tirpsta aliejuose ir netirpsta vandenyje. Likopeną organizmas lengvai absorbuoja, o žmogaus plazmoje ir audiniuose jo natūraliai yra didesnėmis koncentracijomis nei kitų karotenoidų.
Pomidoruose yra įvairių antioksidantų, tokių kaip du karotenoidai – likopenas ir beta karotenas, vitaminas C ir vitaminas E, polifenoliniai junginiai, tokie kaip kaempferolis ir kvercitinas. Likopeno gausiausia yra raudonuosiuose pomidoruose.
Likopenas yra galingas antioksidantas. Be jokios abejonės, antioksidantai taip pat sąveikauja su kitomis medžiagomis ir molekulėmis, sukurdami sinergetinį poveikį, kuris apsaugo žmogaus medžiagų apykaitą. Taigi, perdirbti pomidorai greičiausiai suteiks daugiau apsaugos nei vienas likopenas.
1. Daugiau nei 10 metų patirtis su ISO sertifikuotais standartais,
2. Skonio ir saldiklio maišymo fabrikas, „Tianjia Own Brands“,
3. Rinkos žinių ir tendencijų stebėjimas, tyrimai
4. Laiku pristatomi ir akcijų reklaminiai produktai, reikalaujantys karštų produktų,
5. Patikimas ir griežtai laikykitės sutarties atsakomybės ir aptarnavimo po pardavimo,
6. Tarptautinių logistikos paslaugų, legalizavimo dokumentų ir trečiųjų šalių tikrinimo proceso profesionalas.
