Natrio bikarbonatas
Natrio bikarbonatas, cheminė formulė: NaHCO₃, paprastai vadinamas kepimo soda, balti smulkūs kristalai, balti šarminiai milteliai, lengvai tirpsta vandenyje, sausame ore nekeičia savo struktūros, drėgname ore lėtai skyla, išskirdami anglies dioksidą.
Natrio bikarbonatas gali būti tiesiogiai naudojamas kaip žaliava farmacijos pramonėje padidėjusiam rūgštingumui gydyti. Jis taip pat gali būti naudojamas plėvelių gamyboje, rauginimo, mineralų perdirbimo, lydymo, metalų terminio apdorojimo, pluošto ir gumos pramonės šakose. Tuo pačiu metu jis naudojamas kaip vilnos ploviklis, taip pat žemės ūkio sėklų mirkymui.
Kam naudojamas natrio bikarbonatas?
Maisto perdirbime natrio bikarbonatas yra plačiausiai naudojamas užpildas, naudojamas sausainiams, duonai ir kt. gaminti, tačiau po veikimo natrio karbonatas išliks.
Per didelis jų vartojimas padarys maistą pernelyg šarminį ir pablogins skonį.
Gelsvai rudos spalvos. Tai anglies dioksido generatorius gaiviuosiuose gėrimuose; gali būti sumaišytas su alumi, kad susidarytų šarminiai kepimo milteliai, taip pat gali būti sumaišytas su soda, kad susidarytų litolinas; jis taip pat gali būti naudojamas kaip sviesto konservantas. Daržovių perdirbime jis gali būti naudojamas kaip vaisių ir daržovių spalvą išsauganti medžiaga.
Plaunant vaisius ir daržoves, įpylus apie 0,1–0,2 % natrio bikarbonato, galima stabilizuoti žalią spalvą.
Kai natrio bikarbonatas naudojamas kaip vaisių ir daržovių apdorojimo priemonė, verdant ir balinant vaisius bei daržoves, galima padidinti vaisių ir daržovių pH vertę, padidinti baltymų vandens sulaikymo pajėgumą, skatinti maisto audinių ląstelių minkštėjimą ir ištirpinti sutraukiančius komponentus. Be to, jis pašalina avieną iš ožkos pieno, o dozė yra 0,001–0,002 %.
Produkto naudojimas
Daugiausia naudojamas kaip maisto priedas maisto pramonėje, pašarų priedai gyvūnams, putojanti medžiaga gumos pramonėje. Sudėtinis ingredientas ploviklių gamyboje, ploviklis filmų gamyboje. Anglies dioksido (CO2) reaktorius aluje, gėrimuose ir kt.
1. Kaip tešlos kildinimo medžiaga, neutralizavimo priemonė ir tešlos gerinimo medžiaga, NaHCO3 gali būti naudojamas konditerijos gaminiams ir gali būti naudojamas tinkamai pagal gamybos poreikius;
2. Pašarų laukas: natrio bikarbonatas naudojamas akvakultūroje baseino vandens pH vertei reguliuoti; Naudojamas kaip naminių paukščių ir ančių pašaras;
3. Kepimo soda gali būti naudojama namų valymui;
4. Gumos pramonėje jis naudojamas gumos ir kempinių gamyboje;
5. Spausdinimo ir dažymo pramonėje kepimo soda naudojama kaip dažymo ir marginimo fiksavimo priemonė, rūgštinis-šarminis buferis;
6. Gaisro gesinimo įrangai kepimo soda naudojama gesintuvų gamyboje.
1. Daugiau nei 10 metų patirtis su ISO sertifikuotais standartais,
2. Skonio ir saldiklio maišymo fabrikas, „Tianjia Own Brands“,
3. Rinkos žinių ir tendencijų stebėjimas, tyrimai
4. Laiku pristatomi ir akcijų reklaminiai produktai, reikalaujantys karštų produktų,
5. Patikimas ir griežtai laikykitės sutarties atsakomybės ir aptarnavimo po pardavimo,
6. Tarptautinių logistikos paslaugų, legalizavimo dokumentų ir trečiųjų šalių tikrinimo proceso profesionalas.
