TianJia maisto priedų gamintojas, mononatrio fosfatas
Mononatrio fosfatas, natrio divandenilio fosfatas
Molekulinė formulė:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
Molekulinė masė:
bevandenis: 120,01;Monohidratas: 138,01;Dihidratas: 156,01
CAS:
bevandenis: 7558-80-7;Monohidratas: 10049-21-5;Dihidratas: 13472-35-0
Charakteris:
Tai bespalvis stulpelio kristalas, bekvapis, šiek tiek tirpstantis.Santykinis tankis yra 2,04, o lydymosi temperatūra yra 60 ℃.tai yra
lengvai tirpsta vandenyje, bet netirpsta etanolyje.Kai kaitinama žemiau 100 ℃, jis gali ištirpti kristaliniame vandenyje ir virsti
monohidrato druska.Kaitinamas iki 100 ℃, jis praras kristalinį vandenį ir virs bevandenėmis medžiagomis, kurios toliau kaitinant virs natrio metafosfatu.
Naudoja:
Mononatrio fosfatas (MSP) naudojamas kaip buferinė medžiaga įvairiems produktams.
Savybės
Balti milteliai arba granulės;santykinis tankis 1,86g/cm3;Tirpus vandenyje ir netirpus etanolyje;Jei jo vandeninis tirpalas kaitinamas kartu su praskiesta neorganine rūgštimi, jis bus hidrolizuojamas į fosforo rūgštį;Jis yra higroskopiškas ir, sugerdamas drėgmę, virsta produktu su heksahidratais;Jei jis kaitinamas aukštesnėje nei 220 ℃ temperatūroje, jis bus suskaidytas į natrio metafosfatą
Taikymas
Kaip rauginimo medžiaga jis naudojamas ant skrudintų maisto produktų, kad būtų galima kontroliuoti fermentacijos greitį;Naudojant greitai paruošiamus makaronus, jis gali sutrumpinti rehidratacijos laiką ir išvengti makaronų lipnumo ir minkštumo;Kai naudojamas ant krekerių ar pyragų, jis gali sutrumpinti fermentacijos laiką, sumažinti lūžimą, padaryti porėtą erdvę tvarkingą ir dėl to pailginti galiojimo laiką.
1. Daugiau nei 10 metų patirtis su ISO sertifikatu,
2. Skonio ir saldiklių maišymo gamykla, „Tianjia Own“ prekės ženklai,
3. Rinkos žinių ir tendencijų stebėjimo tyrimas.
4. Savalaikis karštų reiklių produktų pristatymas ir atsargų skatinimas
5. Patikimas ir griežtai laikykitės atsakomybės pagal sutartį ir aptarnavimas po pardavimo,
6. Tarptautinės logistikos tarnybos, legalizavimo dokumentų ir trečiosios šalies tikrinimo proceso profesionalas.