TianJia maisto priedų gamintojas kalio cinamatas

1、Kalio cinamatas turi stiprų gebėjimą slopinti bakterijas, ypač pelėsių, bakterijų ir mielių, kurios sukelia maisto gedimą, o jo efektyvi pelėsių slopinimo koncentracija yra 0,05-0,1%, o bendras kiekis paprastai yra 0,01-0,02%. , o efektyvi bakterijų slopinimo koncentracija yra 0,01-0,1%..Tuo pačiu metu kalio cinamatui netaikomas rūgštingumas ir šarmingumas, bakteriostatinis poveikis taip pat yra gana geras tarp PH vertės 2–7, o bakteriostatinis poveikis nėra dėl PH svyravimų ir pokyčių, jis gali būti plačiai naudojamas visų rūšių maistui.

2, Kalio cinamatas turi priešnavikinį poveikį ir antimutageninį aktyvumą in vitro, kuris gali slopinti įvairius navikus, kuriuos graužikams sukelia kancerogenai;

3, Kalio cinamatas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir taip pat sumažinti lipidų kiekį kraujyje, o tai rodo, kad kalio cinamatas turi tam tikrą vaidmenį diabeto ir jo komplikacijų prevencijai ir gydymui;

4 、 Kalio cinamatas gali būti tiesiogiai pridedamas arba sumaišomas vietiniams anestetikams, antiseptikams, hemostaziniams vaistams gaminti ir turi nuovargį mažinantį poveikį;

5, pats kalio cinamatas yra savotiškas prieskonis, turi labai gerą vaidmenį išsaugant smilkalus, paprastai kaip žaliava su smilkalais, todėl pagrindinis prieskonių aromatas gali būti kvapnesnis.