Maltodekstrinas

Trumpas aprašymas:

CAS Nr.:9050-36-6

Pakuotė:25 kg/maišas

Minimalus užsakymo kiekis:1000 kg

Testavimo elementas	Standartinis	Rezultatas
Aprašymas	Balti kristaliniai milteliai	Atitikti
Lydymosi diapazonas	92–96 ℃	Atitikti
PH	4,5–6,5	Atitikti
Džiovinimo nuostoliai,	≤0,20 %	Atitikti
Pelenai	≤0,6 %	Atitikti
Sunkieji metalai (Pb)	≤5,0 mg/kg	Atitikti
Analizė (sausos medžiagos)	98,5–101,0 %	Atitikti
As	≤2,0 mg/kg	Atitikti
Bakterijų kiekis	≤300 ksv/g	Atitikti
Koliforminė bakterija	Neigiamas	Neigiamas

Siųskite mums el. laišką

Produkto informacija

Produkto žymės

Saldikliai Maltodekstrinas

Maltodekstrino aprašymas:

Maltodekstrinas, gaunamas fermentuojant gliukozę, yra balti kristaliniai milteliai, gaivinančio saldaus skonio, nelengvai higroskopiški, stabilūs aukštoje temperatūroje, pH stabilus plačiame diapazone, burnoje sukelia lengvą vėsinimo pojūtį, tinka įvairiems maisto produktams.

Maltodekstrino laikymas:

Laikyti vėdinamoje vietoje, vengiant lietaus, drėgmės ir saulės spindulių. Elkitės atsargiai, kad nepažeistumėte maišelio, laikykite atokiau nuodingų medžiagų.

Kas yra maltodekstrinas?

Maltodekstrinas yra polisacharidas, sudarytas iš D-gliukozės vienetų, sujungtų įvairaus ilgio grandinėmis. Jis gali būti fermentiškai išgaunamas iš bet kokio krakmolo. Mes tiekiame fermentuotą ir išgrynintą maltodekstriną iš kukurūzų krakmolo.

kuris nekelia glitimo netoleravimo rizikos.

Dėl dalinės hidrolizės maltodekstrinas yra lengvai virškinamas, absorbuojamas taip pat greitai, kaip ir gliukozė, ir gali būti vidutiniškai saldus arba beveik beskonis.

Maltodekstrino kainos klasifikuojamos pagal DE (dekstrozės ekvivalentą) ir jų DE yra nuo 10 iki 40.

Maltodekstrinas yra maistingas polisacharidas, pasižymintis maža kaina, švelniu skoniu ir beveik beskoniu, bei beveik besaldžiu.

Jis gerai atlieka nešiklio funkciją ir yra puikus įvairių saldiklių, kvapiųjų medžiagų, užpildų ir kt. nešiklis. Jis taip pat pasižymi geru emulsinimo ir tirštinimo poveikiu.

Maltodekstrino funkcija

Jei DE vertė didesnė, gliukozės grandinės trumpesnės, o tai reiškia, kad saldumas ir tirpumas didesni, o atsparumas karščiui mažesnis. Jei DE vertė didesnė nei 20, Europos Sąjungos KN kodas jį vadina gliukozės sirupu, o jei DE vertė mažesnė arba mažesnė, muitinės KN kodų nomenklatūroje maltodekstrinas klasifikuojamas kaip dekstrinas.

Kodėl verta rinktis mus

1. Daugiau nei 10 metų patirtis su ISO sertifikuotais standartais,
2. Skonio ir saldiklio maišymo fabrikas, „Tianjia Own Brands“,
3. Rinkos žinių ir tendencijų stebėjimas, tyrimai
4. Laiku pristatomi ir akcijų reklaminiai produktai, reikalaujantys karštų produktų,
5. Patikimas ir griežtai laikykitės sutarties atsakomybės ir aptarnavimo po pardavimo,
6. Tarptautinių logistikos paslaugų, legalizavimo dokumentų ir trečiųjų šalių tikrinimo proceso profesionalas.