Sojų lecitinas

Trumpas aprašymas:

CAS Nr.:8002-43-5
Pakuotė:25 kg/maišas
Minimalus užsakymo kiekis:1000 kg

Sojų lecitinasyra puikus ingredientas, kurį galite pridėti prie savo kulinarijos ir kūno priežiūros receptų. Jis turi daug naudingų savybių ir yra naudojamas kaip emulsiklis, tirštiklis, stabilizatorius, švelnus konservantas, drėkiklis ir minkštiklis. Lecitinas gali būti naudojamas beveik bet kuriame recepte ir dažniausiai randamas tiek maisto, tiek kosmetikos gaminiuose.


Produkto informacija

Produkto žymės

Išvaizda Šviesiai rudas arba geltonas, klampus skystis
be pašalinių dalelių.
Skonis / kvapas Bekvapis, daugiausia sojos
Acetonas netirpus 60 % minimumas
Heksanas netirpus 0,3 % daugiausia
Drėgmė 1,0 % maksimalus
Rūgšties vertė 30 KOH/g maksimalus
Peroksido vertė 5,0 mekv/kg daugiausia
Spalva (Gardner) 12 Maksimalus
Klampumas (esant 250 °C Brookfield temperatūrai) 60–140 puazų maksimalus
Sunkieji metalai (švinas Pb) 100 ppb daugiausia
Sunkieji metalai (arsenas As) 10 ppb daugiausia

 

Sojų lecitino milteliai

Lecitino milteliai yra grynas natūralus maisto priedas, pagamintas iš valgomojo NEGMO koncentruoto skysto sojų lecitino su pilnu superkritinio CO2 ekstrakcijos įrangos komplektu, importuotu iš Vokietijos bendrovės „Uhde“. Bendras lecitino kiekis yra daugiau nei 95 %, įskaitant 20–23 % fosfatidilcholino (PC, lecitino). Lecitino milteliai atlieka daug maistinių ir sveikatos priežiūros funkcijų žmogaus organizmui. Jie gali veiksmingai užkirsti kelią aterosklerozei ir kitoms širdies ir kraujagyslių bei smegenų kraujagyslių ligoms bei jas palengvinti, pašalinti nuovargį, sustiprinti įsiminimo gebėjimus, maisto įsisavinimą ir panaudojimą, padidinti kūno ištvermę ir energiją, pagerinti širdies ir smegenų funkcijas.

Sojų lecitinas yra produktas, išgaunamas iš sojų pupelių aliejaus. Tai glicerino, riebalų rūgščių, cholino arba cholamino esteris, tirpstantis aliejuje ir nepoliniuose tirpikliuose.

Sojų lecitino sudėtis yra sudėtinga, daugiausia sudaryta iš lecitino (apie 34,2 %), cefalino (apie 19,7 %), inozitolio fosfolipido (apie 16,0 %), fosfatidilserino (apie 15,8 %), fosfatido rūgšties (apie 3,6 %) ir kitų fosfolipidų (apie 10,7 %).

Produktas yra geltonos arba tamsiai geltonos spalvos granulės. Fosfolipidus galima išgauti ne tik iš sojų pupelių, bet ir iš saulėgrąžų sėklų bei kiaušinių trynių. Amulino sojų lecitino granulės yra ekstruziniai ir granuliuoti milteliai, kurie gali būti naudojami tabletėms gaminti arba kaip žaliava ekstrakcijai.

TianJia_01
TianJia_03
TianJia_04
TianJia_06
TianJia_07
TianJia_08
TianJia_09
TianJia_10
TianJia_11

1. Daugiau nei 10 metų patirtis su ISO sertifikuotais standartais,
2. Skonio ir saldiklio maišymo fabrikas, „Tianjia Own Brands“,
3. Rinkos žinių ir tendencijų stebėjimas, tyrimai
4. Laiku pristatomi ir akcijų reklaminiai produktai, reikalaujantys karštų produktų,
5. Patikimas ir griežtai laikykitės sutarties atsakomybės ir aptarnavimo po pardavimo,
6. Tarptautinių logistikos paslaugų, legalizavimo dokumentų ir trečiųjų šalių tikrinimo proceso profesionalas.


  • Ankstesnis:
  • Toliau:

  • Parašykite savo žinutę čia ir išsiųskite ją mums